Juba mõnda aega olen võidelnud kohutava magusa isuga, kuid teame ju kõik, et kommid võivad meid veidi ümaramaks muuta. Seega olen otsinud ja leiutanud selliseid maiustusi, mis oleksid küll magusad, aga samas ka tervislikud. Keeruline ülesanne!
Täna avastasin juhuslikult ühest toidublogist toreda retsepti kookospallidest ja minu õnneks olid kõik sobivad toiduained mul köögikapis juba olemas. Retsept on pärit blogist nimega "Siit nurgast ja sealt nurgast": www.siitnurgastjasealtnurgast.ee. Kookospallid koosnevadki vaid kookoshelvestest (Rimist saab üpriski soodsalt mahe-kookoshelbeid), kookosõlist, munast ja suhkrust. Ma asendasin suhkru meega ja veidi küpsetasin üle, et minu pallid on natuke pruunikamad ja suhkru puudumisest ka tekstuurilt veidi teistsugused, kui algupärases retseptis. Aga maitse on hea ja paari palliga saab juba magusaisule tsau-pakaa öelda.
No comments:
Post a Comment